Macau
Macau, China
Juan Gonzalez
Macau
é uma cidade administrada como uma região administrativa especial. Macau está
localizada no sudoeste do rio Pérola (Zhu) e fica em frente a Hong Kong, que
fica a 40 milhas (60 km) do lado leste da baía.
Tal como Hong Kong do outro lado da água, Macau tem o
seu próprio dinheiro, passaportes e sistema legal que são completamente
separados da China. A cidade também tem sua própria bandeira. Além das relações
exteriores da China, Macau opera principalmente como uma cidade-estado
independente.
Originalmente
governando sob autoridade e soberania chinesa, Portugal recebeu direitos de
ocupação perpétua para Macau em 1887; Portugual usou a localização como um
posto de comércio e como um local onde a igreja faria viagens na Ásia para
converter as pessoas ao cristianismo. A colônia permaneceu sob controle
Português até 1999, quando foi devolvida à China.
A cidade foi
devolvida à China em 1999 sob a mesma política de “um país, dois
sistemas.” Com o acordo assinado por Portugal e pela China, Macau
tem garantido seu próprio sistema monetário, controles de imigração. e sistema
legal. O acordo também estipula que a China não interferirá no modo de vida de
Macau até 2049, o que efetivamente significa que a China não tentará impor o
comunismo ao invés do capitalismo. Pequim continua responsável pelos assuntos
externos e pela defesa.
Língua
de Macau
Cantonês
(85,7%) e Português (0,6%) são as línguas oficiais de Macau. A cidade tem seu
próprio dialeto do português, conhecido como português macaense. Mandarim
(3,2%) e inglês (1,5%) são outras línguas faladas em Macau, enquanto 6,7% das
pessoas falam outras variantes chinesas.
Comida
A influência
portuguesa, juntamente com o papel comercial de Macau no Extremo Oriente, deu a
comida em Macau um palato complexo e interessante. A comida em Macau é uma
combinação de muitas opções internacionais esperadas numa cidade cosmopolita,
pratos chineses, comida portuguesa e cozinha macaense.
Tart de Ovo Português
O tart de ovo
portugues é a comida mais famosa de Macau. É composto por uma casca de massa
escamosa, com um creme de ovos doce, recheado com uma consistência semelhante
ao creme brulee. Um top caramelizado desempenha um papel integral no sabor.
Biscoito de amêndoa e carne de porco doce
Carne seca quente e picante, carne de porco quente e
picante, ou porco assado com mel.
Pão De Porco
Costeleta de porco marinada dentro de um pão quente e
torrado.
Economia
Exportações de vestuário e turismo relacionado a jogos
de azar são os pilares da economia
Turismo
Casinos - o jogos de azar são a maior indústria de
Macau
Música
A música é chamada música macaense, uma mistura de
música chinesa e portuguesa. Esse tipo de música híbrida tornou-se popular no
início do século 20 e os grupos que costumavam tocá-la eram chamados
"Tunas". Em Portugal, os grupos "tuna" consistiam em jovens
que se reuniam em universidades e formavam grupos de alunos.
Vídeos adicionais
Juan eu nunca sabia que macau fica em China. Que interresante. Nao vou mentir, o pao de porco parece muito bom agora. A cidade tem muitos cores e parece muito limpa. bom trabalho.
ReplyDeleteEu nunca sabia que existe pessoas que falam português na China! Embora muita gente fala outras línguas nesta cidade, ainda há comida portuguesa, como a Tart de Ovo Português, que parece delicioso. Também, eu gosto da arquitetura da cidade e das cores dos prédios!
ReplyDeleteQue legal, eu não sabia que na China eles também falam português! A comida também parece ótimo. Eu definitivamente gostaria de experimentar a comida, especialmente, carne seca quente e picante, carne de porco quente e picante e ou porco assado com mel. obrigado pela informação, eu realmente gostei.
ReplyDeleteE tao interesante que uma munipacilidade em China, tambem é um país que fala portugues. A comida pareice que é uma mixtura da cultura portuguesa, e chinesa. Gostaria muito de viagar lá! A architectura tambem se ve muito legal, e acho que é um uso interesante de estilos differentes.
ReplyDeleteMacau parece ser um lugar interessante. Apesar da sua localização na China, a influência portuguesa ainda é muito evidente no português que é falado e na comida portuguesa que está presente. Eu gosto da arquitetura colorida e vibrante que está lá.
ReplyDeleteJuan!
ReplyDeleteEsse blog é muito interessante! Eu não sabia que había uma país no China onde se fala português. Me parece muito belo, especialmente a tercera foto que nos enisnou no blog. A comida aparece muito delicioso. Eu acho que minha favorita seria o Biscoito de amêndoa e carne de porco doce. Me parece que é muito similar a “beef jerky” em uma maneira. Obrigado por ensinarnos sobre O Macau.
Zach
Desculpe, tecnicamente nao e um pais mas e um parte especial de China****
DeleteOi Juan! Acho que Macau é muito interessante porque fica na China. Agora eu sei que posso falar com pessoas na China! Também, eu acho que é muito interessante que alguns falam português lá porque aprendi em uma aula que é um lugar onde a China trabalha com Korea de norte. Quero saber porque decidem-se fazer trabalho no Macau. Bom trabalho!
ReplyDeleteJuan, sua apresentação é fenomenal! seus vídeos e fotos e informações sobre Macau! parece um lindo país tão colorido e vibrante! obrigado por apresentar uma apresentação incrível e espetacular.
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