Centro de Portugal

O centro de Portugal

Informação demográfica

O centro de Portugal inclui 31% da área de Coimbra, Castelo Branco, Leira, partes de Aveiro, Viseu, Guarda e Santarém. Há 2.3 milhões de habitantes no total,  concentrados no litoral, especialmente em Coimbra. A agricultura e lacticínios ajudam a economia, como o queijo da serra.

O centro de Portugal é composto de montanhas e vilarejos de granito e schist. Alguns lugares foram incluidos na lista da Unesco (World Heritage) como os monisterio de Alcobaça e Batalha, e o Convento de Crito na Universidade de Tomar e Coimbra. 

Comida

Do tradicional Leitão à Bairrada à Lampreia à Bordalesa (característico da Ria de Aveiro) diversidade gastronómica é a palavra de ordem, reflexo desta região tão rica que se estende do oceano Atlântico até à fronteira com Espanha. O Centro de Portugal, naturalmente, não é exceção. Ao longo da sua costa, e sobretudo na região Oeste poderá encontrar vários pratos tradicionais de peixe, como é o caso da Caldeirada, servida na própria panela onde é cozinhada, Sopa de Peixe ou mesmo Peixe Grelhado. Um pouco mais a norte, na Ria de Aveiro saboreie pratos típicos de peixe, cujo melhor exemplo é a Lampreia à Bordalesa, servida com arroz brando seco e pão duro torrado.

Em Coimbra, a escolha é vasta e promete agradar aos paladares mais exigentes. É precisamente nesta região que poderá saborear a Chanfana, uma especialidade confecionada em caçoilas de barro, tapadas com folha de couve, em fornos de lenha, bem como do Leitão da Bairrada, quiçá o prato mais famoso do Centro de Portugal.

Em Viseu, poderá apreciar o Rancho à Moda de Viseu ou optar pela conhecida Vitela de Lafões. Do interior a caminho da fronteira, terá a oportunidade de incluir na sua rota gastronómica pelo centro do país a Serra da Estrela, afamada pelo Cabrito do Fundão e pelos Torresmos, a par de Castelo Branco, onde o Cabrito Assado em forno de lenha, servido com batatas assadas, é uma das especialidades.

Fonte: https://turismodocentro.pt/artigo/pratos-tipicos-do-centro-de-portugal/

Turismo

Parque Natural da Serra da Estrela

O parque tem 1.000km2 e fica em Guarda e Castelo Branco. O parque foi criado pelas geleiras. Há muitos animais e plantas, e a área é famosíssima por causa da neve.

Leira

•Há em torno de 51 mil habitantes na cidade de Leira. Sancho I e Alfonso Henriques reconstruíram o castelo (no topo da montanha) em Leira contra os árabes no século XII. A cidade foi construída durante o império romano. Leira tem indústrias para ajudar a economia da área.

Castelo Brando e Cavilhã

Castelo Branco e Cavilhã são as cidades maiores no distrito. As indústrias como queijo, têxteis, partes de automóveis ajudam a economia. O turismo é popular em Cavilhã porque está perto das montanhas, acampamento e caminhadas são atividades populares.

Cavilhã

Igreja de Santa Maria em Cavilhã

Os jardins do Bispo em Castelo Branco

Música

Grupo Toc&Foge

Roberto Leal (Coimbra) - Bate o pé 

Economia

O fraco desempenho da economia portuguesa foi explorado em abril de 2007 pelo The Economist, que descreveu Portugal como "um novo homem doente da Europa".De 2002 a 2007, a taxa de desemprego aumentou de 5% para 8%. No início de dezembro de 2009, o desemprego atingiu 10,2 % da população, o maior em 23 anos. 

Protestos em Lisboa contra o plano de austeridade aplicado pelo governo, em novembro de 2011

A corrupção tornou-se um assunto de importância política e económica para o país. 

A economia também foi danificada por créditos de risco, excesso de dívida pública e má-gestão dos fundos estruturais e de coesão europeus durante quase quatro décadas. Aparentemente, o gabinete do primeiro-ministro José Sócrates não foi capaz de prever ou prevenir qualquer destes sintomas e em 2011 o país estava à beira da falência arrastado pela crise financeira internacional.

O combate ao endividamento que desde então se tem tentado fazer tem-se revelado ineficaz.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Economia_de_Portugal